Презентация английского кафе "Кембридж"

26 октября
С 20 по 22 октября в загородном комплексе Hermes прошла III ежегодная Неделя Моды LEXUS FASHION WEEK, в рамках которой публике презентовали грандиозный совместный проект федерального ресторанного холдинга Milimon и КСК Hermes - английское кафе «Кембридж». 

Ресторанный холдинг Milimon - федеральный оператор заведений общественного питания, занимающийся ресторанным бизнесом с 2007 года, объединяющий 30 предприятий общественного питания в пяти городах: в Самаре, Москве, Туле, Оренбурге, а теперь и в Саратове. На счету Milimon 11 концептуальных брендов. Один из лучших проектов, созданных компанией в 2015 году в Самаре и завоевавших сердца горожан, стало английское кафе «Кембридж». 

В Саратове «Кембридж кафе» расположится в самом сердце КСК Hermes, займёт два этажа и включит в себя: основной зал, самый большой банкетный зал в Саратовской 
области площадью 700 кв. м и вместимостью свыше 230 человек, камерный банкетный зал с отдельным входом, vip-ложе с видом на конкурное поле и сцену, четыре летних веранды, самую большую концертную площадку в Саратовской области с ресторанным обслуживанием площадью 2000 кв.м и вместимостью свыше 1000 человек, которая станет главной сценой для выступления российских и зарубежных звёзд. Второй этаж будет встречать гостей зоной аперитива.

«Кембридж кафе» будет иметь полностью открытую кухню - процесс приготовления заказанного блюда можно наблюдать «от» и «до»; аутентичный интерьер; меню, созданное на основе рецептов легендарных шеф-поваров: Джеймса Оливера и Гордона Рамзи. Концепция кухни - «бистрономия», что означает - гастрономические изыски по доступным ценам. Термин «бистрономия» появился с легкой руки французского журналиста Себастьяна Деморана, стал очень популярен во всем мире и среди московских шеф-поваров. В Саратов «демократичная высокая кухня» придёт с открытием «Кембридж кафе». Богатая карта бара наполнится эксклюзивными коктейлями, разработанными профессиональными бартендерами.
На территории всего КСК и близлежащих коттеджных посёлков будут предоставляться кейтеринговые услуги. 

Мебель, люстры, текстиль и многочисленные аксессуары для залов в английском стиле созданы по спец. заказу. Создатели проекта уверены: именно проработанные до мелочей детали создают неповторимый уют и атмосферу, способную создать праздничное настроение даже в самый обычный будний день. Ресторанный комплекс будет иметь удобное зонирование и подходить для проведения любого мероприятия, будь то: день рождения, романтичное свидание, встреча давних друзей, крупные корпоративные мероприятия… На территории ресторана расположится фирменный бутик КСК Hermes. 

Отметим потрясающую синергию брендов: КСК «Гермес» и «Кембридж Кафе». Кембридж - чисто английская история, мало в какой стране, кроме Англии, столько времени тратят на завтраки, ланчи, обеды и ужины. И ни в одной другой стране не почитают конный спорт так, как в Великобритании, любовь к этому благородному спорту уже давно  является неотъемлемой составляющей менталитета британцев.

Hermes и «Кембридж кафе» - единый уникальный комплекс, не имеющий аналогов в регионе, который станет самой популярной площадкой в городе, настоящим центром притяжения, магнитом не только для жителей Саратова, но и для гостей из близлежащих городов. «Кембридж» будет ареной для гастролей именитых шеф-поваров, бариста, сомелье, проведения кулинарных мастер-классов, гастрономических шоу, презентаций, тематических вечеринок, камерных и крупных мероприятий, концертов. У данного проекта есть все шансы изменить культурную среду города Саратов. 

С нетерпением ждём открытия «Кембридж кафе» уже в конце первого квартала 2018 года. Попробуем Англию на вкус! 
Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж" Презентация английского кафе "Кембридж"